Quand le travail de conviction rencontre la reconnaissance nationale
Nos charcuteries n’ont pas besoin d’additifs pour se démarquer. Elles ont désormais des médailles pour le prouver.
En 2025, puis en 2026, nos produits ont été récompensés dans deux des concours les plus exigeants de France : le Concours International de Lyon et le Concours Général Agricole de Paris. Une reconnaissance qui nous touche profondément, parce qu’elle valide des années de recherche, de savoir-faire et d’une conviction simple : la bonne charcuterie n’a besoin de rien d’autre que du temps et de bons ingrédients.
🏅 Concours International de Lyon
🥇 Or 2025 — Rillettes Paysannes
🥈 Argent 2026 — Saucisson à l’Ancienne
🥈 Argent 2026 — Rillettes Paysannes
🏅 Concours Général Agricole de Paris
🥈 Argent 2026 — Fouet Catalan Fermier
🥉 Bronze 2026 — Saucisse Sèche Fermière
Des médailles, oui. Mais surtout la confirmation qu’une charcuterie sans sel nitrite, sans additif et sans compromis peut rivaliser — et même briller — face aux productions les plus traditionnelles.
Ces produits récompensés sont disponibles à la ferme et sur nos marchés du Roussillon.